北方山区，买来主要喂草，买西门塔尔牛这个品种的话，一代二代都可以吧？选三代四代是不是有些浪费？买牛犊的时候如何挑选牛犊？如何和牛主商谈价钱？

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快乐养殖  青云计划获奖者 优质三农领域创作者10-04 14:44 关注

不少养牛户对于买牛都比较头疼，一来怕品种不行，二来怕价格高了，三来怕运输应激等。今天答主便简单介绍一下买牛选牛的几个要点，希望对题主及广大读者能够所有帮助！

1、就近原则

大家在买牛时一定要坚持就近原则，能在附近买到牛就尽量不要去外地，这样不仅可以节省部分考察费用、运输费用等，而且运输距离短、环境变化小牛的应激反应更小，这样便可以大大降低因应激而带来的伤亡。这里需要说一下牛价的问题，不少养牛户附近有牛仍跑到外地去买牛，无非是受到了外地牛贩子、牛经济的低价诱惑，现在信息灵通、交通发达各地牛价差异其实十分有限，即便外地一头牛便宜几百元可若算上考费费用、运输费用及潜在的风险等还是不划算。

2、品种选择

关于肉牛品种的选择主要看养殖模式，以散放为主可以选择土种黄牛或一二代杂交牛，此类牛体型小、长势慢单纯依靠放牧便可以满足生长要求；以舍饲圈养为主则要选择高代杂交牛或良种肉牛，因为圈养的情况下所需饲养成本较高，如果牛的长势过慢则可能不够饲养成本。此外选择肉牛品种时，还需考虑规模、本地消费习惯等等，例如养殖规模较小无法吸引外地牛贩子前来收购的情况下，一定要养本地人喜欢吃的肉牛品种才可以。

3、买大不买小

可以说绝大多数的养牛新手都认为购买越小的牛价格约便宜，其实不然，购买越小的牛越不划算。以高代杂交牛为例，400斤的公犊至少需要8500元/头，按毛重进行计算差不多合21.25元/斤，而600斤的公犊11000元/头便可以买到，按毛重进行计算差不多合18.33元/斤，可以说牛犊越大则越接近屠宰价格，价格倒挂则越小，而且牛越大买回去越容易养。

4、选牛要点

首先要看牛的品种质量，以西门塔尔牛为例，一定要头大颈粗，身体宽深，背腰平直，四肢粗壮，肌肉丰满才可以，白头，身上花片大而多；其次观察牛的健康状况，看精神、运动状态、鼻镜是否有汗珠、鼻孔及眼角是否有鼻液或眼屎、反刍是否正常、呼吸是否正常、体温是否正常及肛门周围是否有稀粪沾染等；最后联系当地动物检疫站给牛抽血化验，看看是否带有布病、结核病等传染性病。

5、如何讲价

现在信息这么灵通大家都知道牛价行情，想买便宜牛肯定不好买，但也不要多花冤枉钱。卖牛者要价一般会高出市场价格一些，也可能将300斤的牛说成400斤的牛来出售，首先我们一定要能对牛有一个正确的评估，根据品种质量和大小看看这头牛到底值多少钱，这样才能把牛价压到最低；其次买牛之前我们要先了解一下买牛地的上市量和交易量，如果上市量小而买牛的人又比较多的情况价格则不太容易讲；最后一定不要心急，千万不要有急于买牛的表现，这个交易日买不到牛下个交易日买就是了。