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今天我们来跟周春梅师傅学学早餐做法,让你自己动手丰衣足食。当你看到这样的早餐你会什么想,估计你的食欲速增。有立马上阵的冲动。
材料:面粉,玉米面,鸡肉,葱,油,少许盐,蛋。
做法
1先把面粉,玉米面,少许盐,鸡蛋混合搅拌,再加适量温水,搅成面絮,加点熟油,揉成光滑面团,醒几分钟。
2把鸡肉去骨剁成碎末,胡萝卜也剁成碎末。混合放少许盐搅拌腌几分钟,再放葱花。
3把醒了的面戳成条状,切成小墩
4把小面团用擀面杖擀平,涂少许油。
5把肉末,葱花,胡萝卜放在面皮一侧,卷成圆筒状,再往内侧弯曲,轻聂成肉饼生胚。
6用平底锅中火放油先烙一面,盖锅。